檢測概述 :廣分院分子生物學實驗室可應用PCR技術和ELISA技術為企業提供食品 、環境 、設備表面的大豆 、牛奶 、麩質 、堅果等二十餘種過敏原定性定量的測試 ,幫助企業識別過敏原風險 ,保障消費者生命安全 。
檢測周期 :5-7工作日
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食品中的過敏原會對部分對某種物質過敏的消費者的健康造成重大威脅 ,因此食品中過敏原帶來的安全問題日益受到國內外界各國的關注 。 |
• 具備花生 、大豆 、牛奶 、雞蛋 、麩質 、堅果 、甲殼類 、魚類等二十餘種過敏原成分的測試能力 • 可採用國家標準規定的PCR技術進行定性的測試 • 可採用ELISA方法進行定性和定量的測試 |
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單位 :廣分檢測院(廣州)質檢有限公司
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