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其他項目檢測

  • 食品接觸材料檢測
食品接觸材料檢測

食品接觸材料檢測

    檢測概述 :食品接觸類材料指一切用與加工生產包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料 、金屬 、陶瓷 、玻璃 、竹木製品等 ,比如啤酒瓶 ,真空塑料包裝袋 、易拉罐等 。

    檢測周期 :5-7工作日

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什麼是食品接觸材料?

食品接觸類材料指一切用與加工生產包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料 、金屬 、陶瓷 、玻璃 、竹木製品等 ,比如啤酒瓶 ,真空塑料包裝袋 、易拉罐等 。

為什麼食品接觸材料需要檢測?

對於大部分包裝食品 ,消費者最先接觸到的並非食品本身 ,而是食品的包裝 。有數據表明 ,由食品接觸材料如器皿 、包裝材料以及餐飲具引發食品污染案例呈上升趨勢 。為了阻斷此類二次污染 ,國家衛計委在2016年底發佈了新的食品接觸材料標準 ,新標準覆蓋原料 、添加劑 、產品 、以及生產過程和檢測方法 ,加大產品安全質量的管控要求 。

食品接觸材料需要檢測哪些項目?

檢測項目

基礎項目

感官

感官測試 、脫色實驗

理化指標

乾燥失重 、蒸發殘渣 、灼燒殘渣 、高錳酸鉀消耗量 、氯乙烯單體 、酚 、甲醛單體遷移量 、三聚氰胺單體遷移量 、正己烷提取物 、丙烯腈單體 、熒光性物質

聲稱指標

鉛 、鎘 、銻

聲稱指標

大腸菌群 、致病菌(沙門氏菌 、志賀氏菌 、金黃色葡萄球菌 、溶血性鏈球菌)


食品接觸材料新標準及產品種類

有數據表明 ,由食品接觸材料如器皿 、包裝材料以及餐飲具引發食品污染案例呈上升趨勢 。為了阻斷此類二次污染 ,國家衛計委在2016年底發佈了新的食品接觸材料標準 ,新標準覆蓋原料 、添加劑 、產品 、以及生產過程和檢測方法 ,加大產品安全質量的管控要求 。

檢測項目

檢測項目

基礎項目

搪瓷

GB 4806.3-2016

  搪瓷缸/杯/碗……

陶瓷

GB 4806.4-2016

  陶瓷餐具 、陶瓷杯……

玻璃

GB 4806.5-2016

  玻璃杯 、玻璃瓶 、玻璃壺 、玻璃碗/盤/鍋……

塑料樹脂

GB 4806.6-2016

  大樹脂原料

塑料

GB 4806.7-2016

  塑料膜/袋 、打包盒 、一次性塑料餐具……

GB 4806.8-2016

  紙 、烹飪用紙 、紙杯/碗/餐盒中紙部分……

金屬

GB 4806.9-2016

  不鏽鋼鍋/碗/盆/杯 、鋁鍋 、鐵鍋……

塗料塗層

GB 4806.10-2016

  易拉罐內塗層 、不粘鍋內塗層……

橡膠/矽橡膠

GB 4806.11-2016

  高壓鍋橡膠圈 、蛋糕托

GB 4806.2-2016

  奶嘴(不包括安撫奶嘴)


玻璃製品套餐

套餐

檢測項目

測試單價

原價

套餐價

樣品量

測試周期

1

感官

¥100

¥700

4個成品

5或7個工作日

鉛(Pb)

¥300

鎘(Cd)

¥300

2

感官

¥100

¥1300

8個成品

5或7個工作日

鉛(Pb)

¥300

鎘(Cd)

¥300

鉛(Pb)-口緣要求

¥300

鎘(Cd)-口緣要求

¥300

註 :玻璃製品套餐2僅適用於外部口唇直接接觸部位(20mm)有彩飾的玻璃製品 。

       常溫下重複使用的玻璃製品(如玻璃杯)測試周期為7個工作日 ,其他5個工作日 。

塑料製品套餐

檢測項目

測試單價

原價

套餐價

樣品量

測試周期

感官

¥100

¥600

+

每種模擬物

¥500

+

每種模擬物

15個成型品

或15dm²片材

5或12個工作日

(一次性使用)

5或30個工作日

(重複性使用)

總遷移量(10%乙醇 、4%乙酸 、50%乙醇 、95%乙醇 、異辛烷)(根據接觸的食品類型確認模擬物)

每種模擬物

¥500

高錳酸鉀消耗量

¥300

重金屬(以Pb計)

¥300

脫色實驗

¥300


塗料及塗層製品套餐

檢測項目

測試單價

原價

套餐價

樣品量

測試周期

感官

¥100

¥600

+

每種模擬物

¥500

+

每種模擬物

15個成型品

或15dm²片材

5或12個工作日

(一次性使用)

5或30個工作日

(重複性使用)

總遷移量(10%乙醇 、4%乙酸 、50%乙醇 、95%乙醇 、異辛烷)(根據接觸的食品類型確認模擬物)

每種模擬物

¥500

高錳酸鉀消耗量

¥300

重金屬(以Pb計)

¥300

脫色實驗

¥300




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